Warum ist im Milchshake Vanille/Schoko Gluten enthalten? Es gibt Alternativen zu Gerstenmalzextrakt!!

Unsere Antwort:

Hallo Giulio,
in unseren Milchshakes mit Schoko- und Vanille-Geschmack ist glutenhaltiges Getreide tatsächlich als Zutat enthalten, allerdings liegt der Glutengehalt unter 20 ppm. Der Milchshake mit Erdbeer-Geschmack enthält dagegen kein glutenhaltiges Getreide als Zutat. Allerdings können wir bei der Zubereitung in unseren Restaurants eine Kreuzkontamination nicht grundsätzlich ausschließen.